作为一（yī）个已（yǐ）经在月嫂行业摸（mō）爬滚打将近20年的老师（shī），对于现在家政行业（yè）的现状，真的（de）十分痛苦。
好的月（yuè）嫂（sǎo）得不到应（yīng）有（yǒu）的（de）保障！乱（luàn）七八糟的月嫂又在鱼目混珠！
很多姐妹问（wèn）我，说老师，我想（xiǎng）加（jiā）入月嫂，我需要学什（shí）么东西吗？我想（xiǎng）成为一名月嫂（sǎo），我需（xū）要准（zhǔn）备什么东西吗？
我（wǒ）总是在（zài）用（yòng）一个月嫂的角度，在跟各位姐妹讲，在跟各位姐妹（mèi）说，并没有考虑（lǜ）在客户的角度（dù），我（wǒ）们月嫂到底是怎么样（yàng）的，到底是（shì）怎样的一种人（rén）。
如（rú）果（guǒ）姐妹们能够很好的把握（wò）客户的心理，那是不是我们自己在面试的时候，就什么（me）都很有把握（wò），什么月子餐（cān），什么面试礼仪统（tǒng）统（tǒng）不在话下。
所（suǒ）以今天我去采访了一位老朋（péng）友，最（zuì）近他家的宝宝也快生了，请（qǐng）了一位（wèi）2星（xīng）级的月（yuè）嫂，我们一起来（lái）通过他，看看在客户眼里，咱（zán）们姐妹们到底哪（nǎ）里（lǐ）做的（de）好，哪（nǎ）里做的（de）不足！
一起来（lái）看（kàn）下：
最近家（jiā）里新来了个（gè）月嫂，因（yīn）为（wéi）孩（hái）子（zǐ）他妈快（kuài）生了，干脆就把之前的保姆换成了（le）月嫂。阿姨平时看着挺勤快（kuài）的，手脚也利索的很（hěn），总能看到她在这边收（shōu）拾家务，在那边忙着（zhe）做饭，但是不知道为（wéi）什么阿姨做的（de）月子餐老婆总是（shì）不爱吃。
有天下午（wǔ），孩子他妈饿了，临时让阿姨加个餐，想吃蒸（zhēng）大（dà）虾。
结果到了下（xià）午五点，我看（kàn）阿姨还在厨房站着，不（bú）停的挠头。我走过去（qù）问她（tā）怎么回事，阿姨说，自己不是很会做这种（zhǒng）海鲜类的月子餐。
我整个人都不好了！
忍不住给家政公司的老师打了个电（diàn）话，想（xiǎng）着要不换一个过来。
阿姨在一（yī）边偷偷的抹泪，说，“我已经受过很（hěn）多培训（xùn）了，我懂护理知识，我知道怎么照（zhào）顾宝宝，我知道坐月（yuè）子不能总是坐着（zhe），可是我就是做不好月（yuè）子餐！”
阿姨揉（róu）了一把脸，非常的难过：“今天下午妹妹说想（xiǎng）吃点虾肉，我想这怎么（me）蒸也能做一份（fèn）好（hǎo）吃的月子餐（cān），结（jié）果自（zì）己（jǐ）连虾都不会（huì）蒸。”
第二（èr）天清早，老师就带着水果上门来亲自致歉了。
阿姨跟（gēn）老师（shī）说，妈妈平日里（lǐ）也不（bú）挑嘴，但是自己做的月子餐总（zǒng）是不太好（hǎo），影响了妈妈的（de）食欲，是自己不好。
老师也很诧异，阿姨是上（shàng）户考试的时候比较好（hǎo）的一位月嫂了，为什么到了这（zhè）里会变（biàn）成这样子呢？
老师为（wéi）了（le）帮助（zhù）阿（ā）姨，就让阿姨简单的切了一次豆角。
（阿姨的操作）
看她切完（wán）豆角我都惊（jīng）呆了，我家媳妇儿，比较喜欢切丁（dīng）的豆角，来了这（zhè）么（me）段时间，阿姨居然都没弄清楚！
我就问了一句，结果阿姨不会切小丁的豆（dòu）角，每次都切（qiē）的（de）一块（kuài）大一块（kuài）小。
老师（shī）听完（wán），从手边拿起一把（bǎ）豆角（jiǎo），走到阿姨旁边，展示了起来。
豆角洗净—择菜—切丁—上锅—出锅—摆盘，一气呵（hē）成。
（老师的操作）
老师（shī）边做边跟我们（men）讲解，"其（qí）实（shí）月子餐也是美（měi）食，除了清排养补调以外，还（hái）要讲（jiǎng）究色香味俱全（quán），要把自己当作一个专业的大厨师来（lái）做，才能做出又好又美味（wèi）的月子餐！"
“咱（zán）们别（bié）的不（bú）说，就光说摆盘。你说妈妈生完孩子不容易（yì）吧，产后又是最重要的恢复期，但是因（yīn）为（wéi）刚刚生产完，妈妈没有什么食欲，要调整自己的生活（huó）状态，慢（màn）慢（màn）的恢复，这个时候是不是就需要咱们月嫂（sǎo），一道道精心的月子餐来调理（lǐ）？”
“你看人的第一眼看（kàn）什（shí）么？还不就是看衣着，看精神面貌（mào）？月子餐也（yě）一样，你说你的月子餐，先不说好吃不好吃，它（tā）首（shǒu）先（xiān）就不（bú）好看（kàn），不好看我们自己确实（shí）无（wú）所谓，但（dàn）是客户呢？人家花钱请咱们来（lái），就是为（wéi）了能（néng）够（gòu）过一个好的月子。”
“你就得（dé）把这（zhè）个月子餐（cān）当一回（huí）事，咱们就是饭（fàn）店里的厨师，客户就是来品尝的顾客，你（nǐ）得保证首先你（nǐ）的（de）摆盘，能吸（xī）引（yǐn）别（bié）人来咱自己的店里吃东（dōng）西（xī）对不对，给人（rén）家留（liú）下一个深刻的印象（xiàng）是不是才有回（huí）头客！”
在（zài）阿姨惊讶的眼神之中，一（yī）道豆角（jiǎo）炒（chǎo）肉就（jiù）做出来（lái）了。
我（wǒ）看得出，阿（ā）姨在震惊（jīng）什么，为（wéi）什（shí）么（me）老师能够做的这么快，不（bú）仅味道好，并且上盘之后还能这么（me）好看。
“阿姨（yí），你…先回公司歇一下（xià），找时间学（xué）习一下月（yuè）子餐怎么（me）做吧，细（xì）节（jiē）多学学”。老师（shī）便先（xiān）回去（qù）了。
留下阿（ā）姨（yí）在（zài）那里，孤（gū）独的（de）收拾着自己的行李！
月（yuè）子餐是为了（le）让妈妈们可以更好地恢复身体，但是对（duì）月子餐认识（shí）的不（bú）够深刻是（shì）每一位月嫂（sǎo）的（de）通病（bìng）！
月子餐也是（shì）月嫂们的一块金字招（zhāo）牌，但（dàn）是很（hěn）多月嫂都只注（zhù）意了清（qīng）排养补调，忘记（jì）了月子餐也是可以做成美食的，忘记了美食的色香味（wèi）俱全！
如果（guǒ）你能（néng）掌握50%的月子餐技巧，那（nà）么在上户（hù）期间80%的月子餐问题你就都（dōu）能化解（jiě）！
好处一：简历上亮（liàng）眼的一技（jì）之长（zhǎng）。
你在简历上（shàng）面写（xiě）【精通月子餐】，懂行（háng）的（de）客户一看，这句话就（jiù）和没写一（yī）样。但是姐妹们你们在简（jiǎn）历（lì）上（shàng）这样写：
短短（duǎn）几句，是不是客户马上就能感受（shòu）到你月子餐（cān）的专业能力？
好处（chù）二：下户的大红包和锦旗！
同样是做月嫂，红包（bāo）咱不（bú）多说了（le），你一下户，客户立马就给你送来一大面（miàn）锦旗，你说你（nǐ）得多（duō）骄傲，以后还用（yòng）发愁接不到高单？
好处三：更快的升星！
虽然在月子内（nèi）妈妈宝宝的（de）各种（zhǒng）身体（tǐ）状况我们都明白（bái），但是（shì）归（guī）根结底，最重要（yào）的好事月（yuè）子餐，身体（tǐ）因素有医（yī）生，可是月子餐只有（yǒu）咱们懂的细节怎么做！
做（zuò）得好，客户美言几句，自己技（jì）术又过（guò）的了关（guān），用不了一年，就能成为金牌月嫂！
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