西兰花，宝宝辅（fǔ）食（shí）里（lǐ）最常见（jiàn）的食（shí）材（cái）。一般在宝宝（bǎo）添加（jiā）了（le）辅食一两个月以后（hòu），就可以把（bǎ）西兰花压成泥状（zhuàng）喂食。宝宝（bǎo）吃（chī）西兰花的好（hǎo）处可谓多多，可促进生长，维持牙（yá）齿（chǐ）及骨骼正常（cháng），保护视力，提高（gāo）记忆力以及增强孩子免疫力等（děng）。 长（zhǎng）沙月嫂服务（wù） 月（yuè）嫂服务 

 

育婴师：下（xià）面，让我们一起来看看，用西兰花可以做出什么好吃（chī）又好看的辅（fǔ）食吧！

西兰花土豆泥

推荐食用月龄：7个（gè）月或（huò）以上宝宝

土豆含有丰富的淀粉及糖类，其（qí）所（suǒ）含（hán）的（de）粗纤维，可促进肠（cháng）胃蠕（rú）动，有通便和缓解婴儿（ér）便秘的功效。西兰花（huā）营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜（bo）素（sù）、维生素B1、维（wéi）生素B2和（hé）维（wéi）生素C、维生素A等（děng）。

准备食材：土豆20克、西兰花10克。

☑步骤1：土豆去皮切成片入沸水锅中（zhōng）蒸熟、蒸（zhēng）透；

☑步骤（zhòu）2：西（xī）兰花洗净，取嫩（nèn）的骨朵入沸水焯（chāo）一（yī）下；

☑步（bù）骤3：焯水后（hòu）捞出剁碎；

☑步（bù）骤4：将蒸好的土豆碾（niǎn）成泥；

☑步骤5：土豆（dòu）与西兰（lán）花搅匀，捏成球（qiú）状即可（kě）上盘。

西兰花鸡（jī）蛋羹

推荐食用月龄（líng）：12个月或以（yǐ）上宝宝

准备食（shí）材：鸡蛋（dàn）1个（gè）、西兰花5g、精肉5g、胡萝（luó）卜5g。

☑步骤1：西兰花洗（xǐ）净焯水，取绿（lǜ）色部分切（qiē）碎，胡萝卜洗净（jìng）去皮切碎；

☑步骤2：鸡蛋打散（sàn），倒入适量凉白（bái）开（kāi）搅匀；

☑步骤3：将剁碎的西兰花和胡萝卜还有精肉末（mò）一同放入蛋（dàn）液中（zhōng）；

☑步（bù）骤4：搅拌均匀后，放入（rù）蒸锅中蒸5分钟即可。

小青（qīng）蛙西兰花泥（ní）

推（tuī）荐食用月龄：12个月（yuè）或以上宝宝

鹌（ān）鹑蛋含丰（fēng）富的卵磷（lín）脂和脑磷脂，是高级神经活动（dòng）不可缺少的营（yíng）养，健脑益智。

准备（bèi）食材：西兰花200克（kè）、熟鹌鹑蛋4个、香油（yóu）适量、盐适量、胡（hú）萝卜适量、海（hǎi）苔（tái）适量。

☑步骤（zhòu）1：将鹌（ān）鹑蛋去壳备用（yòng）。将西兰花摘小朵用淡盐水浸泡片刻用清水（shuǐ）冲净，然后下（xià）锅煮熟；

☑步骤2：捞出沥干水分后将西（xī）兰（lán）花搅（jiǎo）拌成泥，加入（rù）适量香油拌匀。找一半（bàn）圆容器（qì）填满（mǎn）西兰花泥；

☑步骤3：取几个鹌鹑蛋切掉一（yī）半（bàn），将两个（gè）鹌鹑蛋放在西兰花泥上面做眼睛；

☑步（bù）骤（zhòu）4：海苔剪出眼睛和嘴巴放（fàng）在合适位置；

☑步骤5：再把胡萝卜切几个圆形做（zuò）腮红即（jí）可（kě）。

花（huā）菜奶香土豆（dòu）泥

推荐食用月（yuè）龄：7个月或以上宝（bǎo）宝

多吃西兰花不但有利于人的（de）生长发育，还能提高人体免疫功能。

准备食材（cái）：土豆3片（piàn）、西兰花2朵、配（pèi）方奶粉（fěn）适量。

☑步骤（zhòu）1：西兰花洗净掰成两小块；

☑步骤2：焯水后煮至（zhì）刚（gāng）刚软烂，不要挤水；

☑步骤3：趁热（rè）放入搅拌机搅拌成糊状；

☑步（bù）骤（zhòu）4：土豆洗净（jìng）、去皮、切片，上锅蒸12分钟左右；

☑步骤5：然后把煮熟的（de）土（tǔ）豆（dòu）放进搅拌机搅拌成糊（hú）状；

☑步（bù）骤6：少量配（pèi）方奶粉加（jiā）几滴（dī）温开水稀释，倒入过（guò）滤好的菜泥里搅拌均匀即可。

☑步骤7：然（rán）后（hòu）把（bǎ）搅匀的土豆泥放在（zài）过滤网上，用（yòng）研磨（mó）棒在过滤网（wǎng）上继续研磨过滤，然后用道具挤到（dào）西兰花泥上即（jí）可。

简单食（shí）材做出美味辅食，宝宝吃得开心，身体更健（jiàn）康！

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