下奶汤

多喝（hē）些鸡汤、鱼汤、排骨汤、鲫鱼或猪（zhū）蹄汤能帮助催奶。常见的下奶（nǎi）汤（tāng）做法如下：

1、黑芝麻250克，炒熟（shú）研末，用猪蹄汤送服。（黑芝麻（má）下奶效果优良，常被（bèi）推荐为（wéi）植物类第（dì）一下奶食（shí）品，炒熟吃（chī）可以，用猪蹄汤送服也可以）

2、猪（zhū）蹄1对（duì）、茭白（bái）15克、通草10克，煨汤或煮熟吃。（茭白，性味甘寒（hán），归肝、脾、肺经。可解热毒，除（chú）烦渴，利二便（biàn）。便秘，心（xīn）胸烦热，高血压者可用鲜茭白60克（kè），旱（hàn）莲草30克，水煎（jiān）服。产后乳房胀痛，奶量少，用茭白30克，通草6克（kè），水煎服。小（xiǎo）儿高热，麻疹高热（rè）不退，茭白、芦根、白（bái）茅根各30克，水（shuǐ）煎频饮。）

3、花生米炖猪（zhū）蹄（tí）或（huò）猪（zhū）肚（dù），或用（yòng）花生米与大米同煮粥。（九孔猪蹄花生汤，是本草（cǎo）纲目推荐（jiàn）的（de）第一菜，下奶效果最优）

4、冬（dōng）瓜（guā）皮煮鲢鱼（yú）：冬瓜皮（pí）利尿（niào）也催乳，鲢鱼营（yíng）养（yǎng）丰富，把汤熬成乳（rǔ）状，味美营养好（hǎo），适合产（chǎn）妇坐（zuò）月（yuè）子吃（chī）。

5、红小豆煮（zhǔ）粥，加红（hóng）糖（táng）服食：红小豆利尿催乳，豆类蛋白丰富（fù），容易吸（xī）收，红糖活（huó）血（xuè）化淤，适宜生完宝宝10天内（nèi）食用。

6、鲜鲤鱼汤或用鲤（lǐ）鱼（yú）与大米（mǐ）同（tóng）煮粥吃：鱼（yú）类的汤鲜美多汁（zhī），肉质鲜嫩（nèn），适（shì）宜（yí）整个哺乳期食用。

7、黄花菜煨猪蹄或（huò）黄花菜公鸡汤：黄花菜性味甘凉，有（yǒu）止血、消（xiāo）炎、清热、利（lì）湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大（dà）便带血（xuè）、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可（kě）作为病后（hòu）或（huò）产后（hòu）的调补品，黄花菜配猪（zhū）蹄和公鸡熬汤，强强联手。（注意：黄花菜一定不要（yào）用鲜的，内含秋水仙碱（jiǎn），有（yǒu）毒）

8、鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。木（mù）瓜丰胸，也有下奶左右，有月（yuè）嫂推荐说木（mù）瓜下（xià）奶（nǎi）效（xiào）果（guǒ）优良。

9、黄花菜30克、黄（huáng）豆200克（kè）、猪蹄1只（zhī），清水适量（liàng），炖熟后调（diào）味服食，每日1次，连用（yòng）5日。

10、豆腐150克、红糖50克，米酒50毫升，先将豆腐、红糖加适量（liàng）水（shuǐ）煮，待红糖（táng）溶化后（hòu），倒入米酒煮片（piàn）刻，吃（chī）豆腐喝汤，一（yī）次食完，连食5天。

其他：猪（zhū）蹄炖路（lù）路通（tōng）、猪蹄炖王（wáng）不留行、猪蹄炖花生、猪蹄炖黑芝（zhī）麻（má）加适量红糖、鸡（jī）爪煮黄（huáng）豆、鸡爪煮花生（shēng）米、啤酒煮花生米（mǐ），猪爪、煮鹅蛋后蘸红（hóng）糖、木瓜炖带鱼、木瓜炖排骨、木瓜炖子鸡，这些（xiē）也都可以

适（shì）用于（yú）剖宫产的两（liǎng）种情（qíng）况：黄瓜（guā）籽冲水喝；鹿角（jiǎo）粉煎鸡（jī）蛋或者可以冲鸡蛋水喝（hē）。

牛窝骨：用（yòng）高（gāo）压锅（guō）压后，弄成汤，可以下面条，或（huò）做汤可以放（fàng）青菜。

下（xià）奶菜品做（zuò）法

红糖豆腐:豆腐2到三小块,红糖30克.做法:豆腐切块加红糖（táng）煮,水开20分后即可食（shí）用（yòng）.注（zhù）意:每天（tiān）1次, 连服5天.具（jù）有滋（zī）阴,养血（xuè）,增（zēng）乳的功效。

黑芝麻粥:材料黑芝麻（má）20克,大米适量.加水（shuǐ）煮粥.注意:每天2~3次,当（dāng）餐点（diǎn）食用.适合产后乳汁不足者.

豆浆冲花生粉

治产后（hòu）乳少取生花生米15克，豆浆1碗，将花生米去皮，捣烂（làn），用煮沸的豆浆冲服（fú）。每日二（èr）次有补血增（zēng）乳之功。用治产（chǎn）后乳汁稀薄或奶量太少。

黄花溜猪腰

原料（liào）：猪（zhū）腰500克，花菜50克。

做法（fǎ）：猪腰剖开（kāi），去筋（jīn）洗净切（qiē）块（kuài）。起油锅，待油（yóu）至（zhì）9成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒（chǎo）片（piàn）刻。猪腰（yāo）熟透变色时，加黄花菜50克及盐（yán）、糖适量，煸炒（chǎo）片刻，加水、生粉勾（gōu）芡，加味精即成（chéng）。

疗（liáo）效：有补（bǔ）肾通乳，刺激食欲。

丝瓜鲫鱼（yú）汤

原（yuán）料：活（huó）鲫（jì）鱼500g，丝瓜200克。

做法：鲫鱼洗净（jìng），两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟（zhōng），丝（sī）瓜洗净切片，放入（rù）鱼汤，旺火（huǒ）煮至（zhì）汤呈乳白色后（hòu）加盐，3分钟后（hòu）即（jí）可（kě）起锅。

疗效：益（yì）气健脾、清热（rè）解毒、通调乳汁（zhī）

鱼、猪蹄汤

原料：章鱼（yú）150g，猪蹄一只。

做法（fǎ）：将章鱼切成鱼片，猪蹄切成6～8块，一起放入锅中，加水淹没，用旺火炖至熟（shú）透（tòu）。

疗效：对产后（hòu）虚弱、乳汁不足有很好功效。

黄花菜瘦肉

黄花菜瘦肉（ròu）治（zhì）产妇奶少取黄花菜（cài）50克，瘦猪肉（ròu）150克，香油、葱、姜、盐、酱油、味精各（gè）少许。将瘦肉切成丝，黄花菜洗净切段；锅内放香油烧热，下葱末及肉丝煸（biān）炒片刻，再下黄花菜同炒，加入全部调（diào）料稍炒即成。能补（bǔ）寒下乳。治产（chǎn）妇奶水不足、肾虚耳鸣等症。

鸡（jī）肉黄豆黄（huáng）花菜

治（zhì）产后无奶取（qǔ）鸡（jī）肉（ròu）150克，黄豆50克。黄花菜30克，将三味共放砂锅内加水适量，炖（dùn）烂熟后（hòu）调味（wèi）服食。每天一（yī）次（cì），连用数天，治产妇乳（rǔ）少或无乳。

豆腐丝瓜汤

促奶汁（zhī）分（fèn）泌取豆腐二块，丝瓜150克，猪（zhū）蹄1只（zhī），香菇（gū）30克，盐、姜、味（wèi）精各适量（liàng）。先将（jiāng）猪蹄（tí）煮烂（làn），再入豆（dòu）腐块、丝瓜片与香菇、调料，煮约20分（fèn）钟即成。能补气血，疗虚（xū）弱。增进（jìn）乳汁分（fèn）泌。

黄酒炖鲫鱼

通络下乳取活鲫鱼（或鲤鱼）1条（约（yuē）重500克），去鳞及肠脏（zāng），洗（xǐ）净，入锅加水适量，煮至五（wǔ）成熟，加入黄酒60毫升，继续炖（dùn）煮，至（zhì）熟食用（yòng），吃鱼喝汤，每日1次。适于产后气（qì）血不（bú）足，乳汁缺乏，对妊娠水（shuǐ）肿亦有（yǒu）疗（liáo）效。

花生（shēng）黄豆（dòu）猪蹄汤

通脉增乳取花生米60克，黄（huáng）豆60克（kè），猪（zhū）蹄二（èr）只，食盐少许。先（xiān）炖猪蹄半小时，捞出浮沫后再下花生米和黄豆，煮（zhǔ）至蹄烂熟食饮。日用（yòng）二次。能补脾养血，通脉增乳（rǔ）。治产后奶水不足。

鲜（xiān）虾黄酒汤（tāng）

下乳取新鲜大虾100克（kè），黄酒20毫升（shēng）。将虾去须（xū）足，加水适量煮汤，再入黄（huáng）酒20毫（háo）升，稍煮即成。吃虾喝汤，每日二次。适于产后体虚，乳汁（zhī）不下（xià）。

猪蹄芝麻汤

治产后（hòu）奶水不足取（qǔ）猪前蹄一只，黑芝麻25克。将猪（zhū）蹄加水适量煮汤；黑芝麻炒焦研成细（xì）末，然（rán）后用猪蹄汤冲（chōng）服黑芝麻粉，一日三（sān）次。能养血（xuè）增乳，治产后奶（nǎi）水不（bú）足（zú）。

带鱼（yú）汤

治产后（hòu）无奶取（qǔ）带（dài）鱼200克，将其头腮、内脏弃（qì）去，洗净，切段，入锅加水煮至鱼（yú）烂，稍加调料（liào），食鱼喝汤，每日三次（cì）。能补血增乳，用治妇女（nǚ）产后无（wú）奶及奶（nǎi）水不足。

红（hóng）糖豆腐（fǔ）

治产（chǎn）后无奶取红（hóng）糖120克（kè）。鲜豆腐120克。将红糖与豆腐加（jiā）水共（gòng）煮，数沸后吃豆腐喝汤，一次服完，每日二次。能（néng）补血通乳，治产后乳水不通。

豆浆冲花（huā）生粉

治产（chǎn）后（hòu）乳少取生花生米（mǐ）15克（kè），豆浆1碗，将花生米（mǐ）去（qù）皮（pí），捣烂（làn），用煮沸（fèi）的（de）豆浆（jiāng）冲服。每日二次有补血增乳（rǔ）之功。用治产（chǎn）后乳汁稀薄或奶量太少。

米汤（tāng）冲芝麻

治产后缺（quē）奶（nǎi）取大（dà）米（糙米）60克，芝麻15克，红糖5克；食盐（yán）少许。将大（dà）米加水煮至（zhì）烂，取汤（tāng）备用；芝麻同（tóng）食盐（yán）共（gòng）炒干研为细末；用米汤冲芝（zhī）麻（má）盐（yán）末（mò），加入红糖拌（bàn）匀即可服食。能益阴增乳（rǔ），治（zhì）产后无（wú）奶或（huò）奶水不足（zú）。

荞麦花鸡蛋（dàn）

治产（chǎn）后（hòu）缺奶取荞麦花（huā）50克，鸡（jī）蛋1个。将荞麦花煎煮成浓汁，打鸡蛋再煮（zhǔ）。吃蛋喝（hē）汤，一日（rì）一（yī）次。能养血通乳（rǔ），治妇女产后奶水不足。

猪肝黄花菜花生

治（zhì）缺奶取猪肝500克，黄花菜50克，花生米60克（kè）。将三味同（tóng）入锅（guō）内加水（shuǐ）适量，炖烂熟后调味服食，一（yī）日一次，连用（yòng）数天（tiān）。治产后（hòu）奶少或无奶、乳汁清稀及面（miàn）色（sè）苍白等症。

赤小（xiǎo）豆50--100克

将小豆（dòu）洗净，加水700毫升（shēng），入锅（guō）中（zhōng），旺（wàng）火煮至豆熟汤成，去豆饮汤（tāng）。 本方（fāng）尤适用于产后乳房充（chōng）胀（zhàng），乳脉（mò）气血壅滞所（suǒ）致的乳汁（zhī）不行，乳（rǔ）无汁。

猪蹄通（tōng）草汤

母（mǔ）猪蹄4只（zhī），土瓜根、通草、漏芦各100克，粳米(或糯米)500克。猪蹄洗（xǐ）净，每只切两半入锅（guō）内（nèi），加水（shuǐ）3000毫升，旺（wàng）火（huǒ）煮至1500毫升，取去猪蹄，放人士（shì）瓜根（gēn）、通草、漏芦（lú）再煮（zhǔ），取汁900毫升（shēng），然后（hòu）去滓，将（jiāng）米入汁内（nèi）煮（zhǔ）粥。乘热喝（hē）汁，以（yǐ）饱为度，若身（shēn）热微汗出（chū）者佳，不（bú）见效（xiào）再（zài）服。 本方尤适用脾胃素虚，兼有肝部气滞，经脉（mò）不（bú）畅的乳（rǔ）汁不行，乳（rǔ）无汁（zhī）

红糖豆（dòu）腐

豆腐120克，红糖30克，黄酒（jiǔ）1小（xiǎo）杯。将（jiāng）豆腐（fǔ）、红糖加（jiā）水600毫升，入锅中（zhōng）用文（wén）火煮，煮（zhǔ）至水约400毫（háo）升时，即可加（jiā）入黄酒调服（fú）。吃豆（dòu）腐，喝（hē）汤。 本方尤适用于产（chǎn）后（hòu）血虚（xū）津亏所致乳汁（zhī）不行，乳（rǔ）无汁，有热（rè）者更（gèng）宜服用。

花生鸡爪

鸡爪10只，花生米50克，调料适量。将鸡爪剪去爪尖，洗净，下锅，加水黄酒、姜片、煮半小时（shí）后，再人花生米、精盐、味精，用文火焖煮1．5—2小（xiǎo）时，撇上葱花（huā），淋入（rù）鸡油。 本方适用于产后血虚，乳（rǔ）汁（zhī）不足

通（tōng）草鲫鱼汤

鲜鲫鱼500克，去鳞除内脏，加上通草6克（kè）煮（zhǔ）汤，吃鱼喝汤，每天2次，连喝（hē）3-5天。鲫鱼能和中补虚，渗湿利水，温中顺（shùn）气（qì），具有消肿胀、利水、通乳之功效；通（tōng）草可通气下乳，与鲫鱼相配，效果（guǒ）更佳，但鲫（jì）鱼汤（tāng）宜淡食。

生花生（shēng）粥

生花生米(带粉衣)100克（kè），大米200克，将花生捣烂后（hòu）放入（rù）淘净的（de）大米里煮粥。粥分（fèn）2次(早午或早晚各1次)喝完，连服3天。花生米富含蛋白质和不饱（bǎo）和脂肪酸，有醒脾开胃、理（lǐ）气通（tōng）乳的功能（néng）。

中药（yào）猪蹄（tí）汤3例

党参１５克　黄芪（qí）２０　当归１５　麦冬１０　通草１０　桔梗１０　放（fàng）一个猪蹄同煮（zhǔ）１到２个小时，喝汤吃猪蹄（tí），一日三次．

王不流行（háng）、通草、穿山（shān）甲各３０克熬１到２个（gè）小时　早空腹晚饭后（hòu）半小时服用。

猪蹄一个　花生米（mǐ）一把　海带少许　路（lù）路通６－８个　黄芪、王不流行、通草、穿（chuān）山甲各３０克　同煮２小（xiǎo）时左右，喝（hē）汤吃猪蹄花生（shēng）米海带（dài），每副吃（chī）三顿。

产后（hòu）脾虚下奶中药（yào）方

用（yòng）于（yú）产（chǎn）后虚弱（ruò）,奶水（shuǐ）不足.：

黄芪30克 当归6克（kè） 天花粉10克 炒（chǎo）山药15克 桔梗6克 通草3克

王不留15克 穿山甲10克 路路通10克 黑漏芦10克

通经（jīng）子（又名白苣子)10克 ；

加（jiā）减：

不思（sī）饮食或食少（shǎo）消化不良者加（jiā）鸡内（nèi）金10克 陈（chén）皮10克 ；

睡眠不好加炒枣仁（rén）15克

凡服用（yòng）3—5付均（jun1）有特效（xiào）。

产（chǎn）后生（shēng）气下奶（nǎi）中药方

用于产后有（yǒu）奶，因生气后奶（nǎi）少或无奶，奶回方：

柴胡6克 当归15克 炒白芍15克 甘草（cǎo）6克（kè） 白茯苓10克

炒白术10克 天花粉10克（kè） 通草3克王（wáng）不（bú）留15克

路路通（tōng）10克 穿（chuān）山甲（jiǎ）10克（kè） 黑漏芦10克（kè） 桔梗6克（kè）

民间下奶小窍（qiào）门 小偏（piān）方

米酒虾米（mǐ）汤

虾米(或海米)含蛋白质（zhì）、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维（wéi）生（shēng）素，有补肾和通乳功能；米酒能通（tōng）血（xuè）脉。每次放（fàng）虾米100---200克，米酒3--4两，加清水（shuǐ）煮汤饮（yǐn）用，每日一次，连服3---4次。

莴苣（jù）子粥

先将莴苣（jù）子（zǐ）10--15克捣碎与（yǔ）甘草3--5克同煎，取（qǔ）汁去渣，加（jiā）糯米煮粥，每天服3次，连（lián）服5天，可使乳汁增加。

鲶鱼煮蛋

先将鸡蛋7个煮熟（shú）去壳，与鲶鱼250克加水500毫升同煮，每日（rì）1次，5 日（rì）见效。

猪蹄粥

猪（zhū）啼1---2个（gè），炖烂取（qǔ）浓（nóng）汤，再用通草3---5克，漏芦40---45克煎取药汁。用两种汤汁加（jiā）粳米100在煮（zhǔ）粥，煮熟后加入葱白两条（tiáo）稍（shāo）煮，每日2次，趁热服（fú）用（yòng）。

南瓜子泥

取生南瓜子（zǐ）30克，去壳取俚（lǐ）仁捣成泥状，加（jiā）白糖少许，早晚空腹开水冲服。

猪蹄药（yào）汤

1)猪蹄（tí）一只加通（tōng）草25--35克，炖烂服用（yòng）。

2)猪蹄一只加薜荔果（guǒ）（爬墙呆或木瓜（guā））4个。炖烂后（hòu）服用。

3)猪蹄一只加土（tǔ）黄茂（金（jīn）雀根）1两（liǎng），炖服。

下奶中药验（yàn）方

当归（guī）50克，黄芪40克，漏（lòu）芦10克，甲珠15克（kè），留（liú）行子5克，括萎（wěi）10克，花粉5克，川（chuān）芑10克，白芍10克，通草10克。用猪足1对，多加水（shuǐ），用砂锅炖（dùn）烂，去浮油，煎药服下。

文献记（jì）载古人（rén）下奶汤

花生（shēng）煲猪脚

据（jù）《陆川本草》记载，花生（shēng）煲猪脚可治“乳汁少”。每次用花（huā）生150克，猪脚一只（zhī）切（qiē）块，加水适量，慢火炖烂为止。食时加少许食盐和（hé）味（wèi）精（jīng）调味。

月子（zǐ）全汤

配料：猪蹄250克、公（gōng）鸡250克、乌鸡250克（kè）、海参（cān）2个（gè）、鲍鱼2个（gè）、对虾（xiā）4个、鲜（xiān）贝.

蔬菜配（pèi）料：西兰花（huā）、胡萝（luó）卜两片、茭（jiāo）白、莴（wō）苣、香菇4朵、山药（yào）两片、小油菜一根、藕两片、金（jīn）针菜少许开（kāi）水烫（干（gàn）菜（cài））、银（yín）耳1小朵、木耳1朵、海带少许、几片老姜。

做法：肉类分别先放热水里焯一下、青菜也分别放在（zài）热水里焯一下

操作（zuò）方法（fǎ）：锅里先放猪（zhū）蹄、公鸡.炖两小时（shí）左右再放乌（wū）鸡、再放姜（jiāng）片、.最后（hòu）快熟时再放海（hǎi）参、鲍鱼、对虾、青（qīng）菜，最后放带头的鲫鱼（yú）.（切记（jì）：海参、鲍鱼临出锅时（shí）放）月子全汤（tāng）大概炖3小时左右.

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